| 阳澄湖大闸蟹贵阳开专卖店 9月12日之后正宗货上市 |
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| 2007-09-12 09:53 文章来源：金黔在线 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
虽然筑城各大水产市场纷纷打出了“阳澄湖大闸蟹”特卖的牌子，可这些市场上出现的大闸蟹无一出自正宗产地。昨日，苏州阳澄湖阳中蟹业有限公司贵阳公司总经理胡燕华表示，将在贵阳开设专卖店出售正宗阳澄湖大闸蟹，每天空运贩卖，以规范鱼目混珠的贵阳市场。
进入9月以来，贵阳新路口海鲜批发市场等地，出售“阳澄湖大闸蟹”的水产摊早就随处可见了。全市多家饭店和海鲜批发市场，也高调出售“阳澄湖大闸蟹”，而且购买者还不少。据了解，新路口海鲜批发市场从上星期开始即有商贩出售大闸蟹，商贩们口口声声称自己的大闸蟹是正宗的“阳澄湖大闸蟹”，全都由苏州阳澄湖发货过来，保证膏肥肉嫩。在一些售卖摊点前，店主称所卖的大闸蟹每一只都有“防伪标志”，绝对“正宗”。记者在调查中还发现，这些大闸蟹的蟹钳、蟹背上套有一种塑料质地“防伪标志”，堂而皇之地标有“阳澄湖大闸蟹”字样，粗粗一看，难辨真伪。
据资料显示，阳澄湖大闸蟹全部产于江苏省苏州市阳澄湖地区，闻名国内外，每年9月中旬大闸蟹成熟后才开湖捕蟹，到第二年2月份封湖。现在时候未到，省城这么多阳澄湖大闸蟹从何而来？刚入9月就能买到正宗的大闸蟹了吗？记者就此事向苏州阳澄湖阳中蟹业有限公司贵阳公司总经理胡燕华求证。胡经理说：“可以肯定，现在贵阳市面上出售的阳澄湖大闸蟹百分之百都是假的，因为今年9月12日阳澄湖才正式开湖捕蟹。所以，贵阳要到9月12日之后才会有真正的阳澄湖大闸蟹上市。”
有业内人士分析，因为阳澄湖尚未开湖，市场上出售的这种大闸蟹都不是来自阳澄湖。相较阳澄湖大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮”的特征，这些冒牌蟹背部发黑，肚皮呈暗灰色，蟹爪也比较偏青。由于防伪标签是阳澄湖当地水产协会向蟹农提供，蟹农在出售大闸蟹的同时，将标签送给收购商。因此，目前冒牌大闸蟹戴上的防伪标签很有可能是商贩从蟹农手中获得。
为规范市场，确保市民能吃上正宗的阳澄湖大闸蟹，苏州阳澄湖阳中蟹业已在护国路口设立专卖店直接面向消费者售卖，并开设咨询热线：8550505。 |
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